笹の誉 ミード濁酒 山桜のはちろく（季節限定品） 720ml

説明

希少な”山桜”のはちみつを発酵させて造った濁酒です。

山桜のはちみつを100%使用。
はちみつに日本酒酵母を入れ、はちみつの糖分を利用して発酵させた醸造酒です。

はちみつを発酵させて造るお酒は「ミード」と言います。
発酵過程のそのままを瓶詰めしてます。

はちみつの濃厚な香りと純粋な甘さ、さわやかな酸味が口いっぱいに広がり、笑顔あふれる爽やかな味わいです。

はちみつ × どぶろくの発酵で「はちろく」と名付けました。