笹の誉 純米大吟醸 ひとごこち 花酵母 しずく採り生 720ml

説明

槽しぼりという手法で出来上がった雫は限られた量の限定酒。
とても美味しく仕上がっています。

花酵母による新しい先へ
甘く花畑を想う香り、さわやかな甘味

笹の誉が新たに取り組む「秋田流花酵母 AK-1」を使用して醸造した純米大吟醸。
秋田流花酵母による甘く花畑を想う香り、松本市浜農場産「ひとごこち」との組み合わせで、瑞々しいさわやかな甘味は、造り手の想いが詰まっています。

北アルプス山系の雪解け水（中軟水）で造る透明感ある味わいは、冷やして、室温でお楽しみ下さい。

味の幅広さ、ふくらみに大きな可能性を秘めている酵母なので笑顔が広がるように挑戦していく１本です。