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新酒が出来ました! 笹の誉 純米酒 初しぼり 720ml 発売開始!

R7BY 新酒が仕上がりました!

■笹の誉 純米酒 初しぼり 720ml■

新酒が出来ました!


今年は酒米の不足から、日常で食べている飯米(うるち米)で醸造にも挑戦しました。


香りは新酒らしい爽やかさ、
飯米が持つ酸と爽やかな甘みがあります。
雑味が出ないようにお米を4割を削ってありますが、飯米ならではの複雑さ(complex)を楽しんでいただけると思います。


販売価格:1,760円(税込)

ネットショップまたは併設ショップで販売中です!

720mlのネットショップはこちらから

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【重要なお知らせ】公式Instagramアカウント(sasanohomare)乗っ取り被害について

現在、笹井酒造の公式Instagramアカウントsasanohomareが乗っ取りの被害に遭いました。
SNSで詐欺と思われる個人情報を取る行為のようなメッセージが送信されています。
弊社からお客様のSNSに対して直接メッセージを送信する行為は行っておりません。
届いたメッセージはすべて乗っ取り犯による詐欺行為ですのでくれぐれもご注意いただきたいと思います。

ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。

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「蔵元売店3月のイベント情報」3/20(祝)、21(金)、22(土)、23(日)の4日間、生どぶろく 酒母を特別にその場でビン詰め販売をします。

イベント限定商品の内容

開催日: 3/20(祝)、21(金)、22(土)、23(日)の4日間
時間:  午前10時から午後3時まで
場所:  笹井酒造株式会社 蔵元売店
■生どぶろく の酒母■要冷蔵品
内容:  700ml

販売価格:1,760円(税込)
ご来店をお待ちしております。

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【当イベントは終了いたしました。誠にありがとうございました】「SASANOHOMARE奥座敷 冬バージョン」を開催いたします

当イベントは終了いたしました。誠にありがとうございました

「SASANOHOMARE奥座敷 冬バージョン」を開催いたします

定員に達しましたので募集を締め切りました。
誠にありがとうございます。


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「SASANOHOMARE奥座敷」サイトを開設いたしました

SASANOHOMARE奥座敷 サイト開設

下記アドレスより「SASANOHOMARE奥座敷」サイトを閲覧いただけます。

http://www.sasanohomare.co.jp/sasanohomare奥座敷/

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「蔵元売店2月のイベント情報」2/8(土)、9(日)の2日間、出来上がった生どぶろくを特別に量り売り販売をいたします

イベント限定商品の内容

開催日: 2/8(土)、9(日)の2日間
時間:  午前10時から午後3時まで
場所:  笹井酒造株式会社 蔵元売店
■しゅわしゅわ 生どぶろく■
内容:  700ml

販売価格:1,650円(税込)
■生どぶろく みかん■
内容:  700ml

販売価格:1,870円(税込)

※生どぶろくみかんは量り売りの量に限りがありますのでご了承お願いします

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【メンテナンス】9月30日(月) 0時〜3時の間、オンラインショップのメンテナンスを行います

いつも弊社サイトとオンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

9月30日(月) 0時〜3時の間、オンラインショップのメンテナンスを行います。

同時間帯はオンラインショップのご利用ができなくなります。

ご不便をおかけして大変申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。

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花酵母を使用の山廃 新商品! 笹の誉 山廃 純米吟醸 ひとごこち生酒 BEAT SWEET 8 1800ml & 720ml

花酵母を使用の山廃 新商品! 笹の誉 山廃 純米吟醸 ひとごこち生酒 BEAT SWEET 8 1800ml & 720ml

穏やかな果実香、すっきり軽快ですがとてもジューシーな甘みにとても果実的な酸が絡んでたまらない美味しさ。

暑い季節はしっかり冷やして飲んでほしいですが、お燗も実はおすすめです。

山廃造りとか低アルとか難しいことは抜きにして、軽やかな感じで美味しさ抜群。低アルコールでもしっかりとした味わいで美味しいです。

1800ml オンラインショップはこちら

720ml オンラインショップはこちら

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花酵母を使用の新商品! 笹の誉 花酵母 純米大吟醸 美山錦 1800ml & 720ml 発売開始!

花酵母を使用の新商品! 笹の誉 花酵母 純米大吟醸 美山錦 1800ml & 720ml 発売開始!

甘く花畑を想う香りが様々に広がり、さわやかな甘味。

笹の誉が新たに取り組む「秋田流花酵母 AK-1」を使用して醸造した純米大吟醸。

花酵母による甘く花畑を想う香り、長野県産「美山錦」との組み合わせで、瑞々しいさわやかな甘味は、造り手の想いが詰まっています。

味の幅広さ、ふくらみに大きな可能性を秘めている酵母なので笑顔が広がるように挑戦していく1本です。

1800ml オンラインショップはこちらから

720ml オンラインショップはこちらから

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美味しく、発売中! 笹の誉 山廃 純米吟醸 ひとごこち 720ml

美味しく、発売中! 笹の誉 山廃 純米吟醸 ひとごこち 720ml

酒母(しゅぼ)を造る手法で、
蔵の自然環境の中で「自然乳酸菌」を自ら取り込む「山廃(やまはい)」仕込みによる醸造をしています。

酒米「ひとごこち」を原料に、さわやかな甘味と、
きれいな酸味が味わいとして広がります。

冷やして、室温でお燗と様々な温度で自由に楽しんで欲しい1本です。

オンラインショップはこちらから